terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Contrafilé com cogumelos

Ingredientes:

6 bifes de contrafilé
sal e pimenta-do-reino
margarina
1 cebola pequena ralada
1 xícara de chá de cogumelos fatiados
1/2 xícara de chá de suco de tomate
1/2 xícara de chá de vinho branco seco

Modo de preparo

1. Tempere os bifes com sal e pimenta

2. Aqueça bem uma frigideira com um pouco mais de margarina e frite os bifes, aos poucos, até o ponto desejado. Transfira-os para uma travessa e mantenha-os aquecidos.

3. Na mesma frigideira, acrescente 1 colher de chá de margarina e refogue a cebola até murchar. Adicione os cogumelos e refogue-os ligeiramente. Por último, acrescente o suco de tomate e o vinho. Ajuste o sal e deixe levantar fervura.

4. Espalhe o molho sobre os bifes e sirva com purê de batata.


Agora é só degustar essa maravilha!!!

Um comentário:

  1. Adoro comida.


    Olá,
    Então. assim como você, eu tbm sou do União e Sucesso.

    Gostaria de ter uma renda extra a mais no bolso?
    renda30.blogspot.com
    Realmente funciona, já estou recebendo.

    Caso tenha duvidas, meus dados estão no meu blog.
    Facebook: Tiagov30
    Twitter: MavericKv2

    Ganhe de 20 a 100 dólares por semana, apenas assistindo videos

    publicitários na internet
    .
    Não custa nada dar uma olhadinha, quem sabe vc se interessa.
    Os blogs da minha família que administro.

    renda30.blogspot.com

    ednadozono.blogspot.com
    tiagommp.blogspot.com
    luludozono.blogspot.com

    Adiciona viu. :)

    ResponderExcluir